渔业研究2023，Vol.45Issue(6)：569-576,8.DOI:10.14012/j.cnki.fjsc.2023.06.007
鸭绿江上游和下游斑鳜肌肉常规营养成分及脂肪酸组成分析
A comparative study on the nutrient and fatty acid composition in muscle of Siniperca scherzeri in upstream and downstream area of Yalu River
摘要
关键词
斑鳜/肌肉/脂肪酸/鸭绿江Key words
Siniperca scherzeri/muscle/fatty acid/Yalu River分类
农业科技引用本文复制引用
蒋湘辉,王兴兵,寇凌霄,魏洪祥,刘勇,张涛..鸭绿江上游和下游斑鳜肌肉常规营养成分及脂肪酸组成分析[J].渔业研究,2023,45(6):569-576,8.基金项目
东北地区重点水域渔业资源与环境调查(农业部财政专项经费项目) （农业部财政专项经费项目）
鸭绿江流域淡水渔业增殖放流资源调查及效果评估(辽宁省农村厅经费项目) （辽宁省农村厅经费项目）
