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基于气相离子迁移谱的槟榔炒制过程中挥发性成分的变化研究

李长庚李俊贤潘少斌刘双孔娜董红敬

山东科学2023，Vol.36Issue(6)：15-21,7.

山东科学2023，Vol.36Issue(6)：15-21,7.DOI:10.3976/j.issn.1002-4026.2023.06.003

The change in volatile compounds of Arecae Semen during stir-frying process based on gas chromatography-ion mobility spectrometry

李长庚 ¹李俊贤 ²潘少斌 ²刘双 ³孔娜 ¹董红敬³

作者信息

1. 山东中医药大学药学院,山东济南 250300||齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心,山东济南 250014||齐鲁工业大学(山东省科学院)药学院,山东济南 250014
2. 山东中医药大学药学院,山东济南 250300
3. 齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心,山东济南 250014||齐鲁工业大学(山东省科学院)药学院,山东济南 250014
折叠

槟榔/炒制/气相离子迁移谱/挥发性成分

Arecae Semen/stir-fried/gas chromatography-ion mobility spectrometry/volatile component

医药卫生

李长庚,李俊贤,潘少斌,刘双,孔娜,董红敬..基于气相离子迁移谱的槟榔炒制过程中挥发性成分的变化研究[J].山东科学,2023,36(6):15-21,7.

山东省重点研发计划(2021CXGC010508) （2021CXGC010508）

济南市"高校20条"名优中成药"谱-效"质量控制关键技术及产业化示范(2020GXRC007) （2020GXRC007）

山东省泰山学者工程项目(tstp20221138) （tstp20221138）

OACSTPCD

ISSN：1002-4026

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