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雅安藏茶对亚硝酸盐清除作用的研究展望

胡燕

安徽农业科学2023,Vol.51Issue(23):5-8,4.
安徽农业科学2023,Vol.51Issue(23):5-8,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.23.002

雅安藏茶对亚硝酸盐清除作用的研究展望

Research Prospect of the Scavenging Effect of Ya'an Tibetan Tea on Nitrite

胡燕1

作者信息

  • 1. 雅安市质量检验检测院(雅安市食品药品检验所),四川雅安 625000||国家茶叶产品质量检验检测中心(四川),四川雅安 625000
  • 折叠

摘要

关键词

雅安藏茶/亚硝酸盐/活性成分/清除作用

Key words

Ya'an Tibetan tea/Nitrite/Active constituent/Scavenging effect

分类

轻工业

引用本文复制引用

胡燕..雅安藏茶对亚硝酸盐清除作用的研究展望[J].安徽农业科学,2023,51(23):5-8,4.

基金项目

2021年度雅安市高层次人才科研项目:科技创新创业苗子工程重点项目. ()

安徽农业科学

0517-6611

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