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不同等级茉莉花茶香气成分比较分析

陈军海 刘盼盼 邓亮 汪瑶 王梦佳 郑鹏程 周宏福 韩艳娜

安徽农业科学2023，Vol.51Issue(23)：168-172,5.
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安徽农业科学2023，Vol.51Issue(23)：168-172,5.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.23.039

不同等级茉莉花茶香气成分比较分析

Comparative Analysis of Aroma Components of Jasmine Tea in Different Grades

陈军海 1刘盼盼 2邓亮 1汪瑶 1王梦佳 3郑鹏程 2周宏福 4韩艳娜3

作者信息

  • 1. 湖北省茶业集团股份有限公司,湖北武汉 430014||湖北省赵李桥茶厂有限责任公司,湖北赤壁 437318
  • 2. 湖北省农业科学院果树茶叶研究所,湖北武汉 430064
  • 3. 湖北省茶业集团股份有限公司,湖北武汉 430014
  • 4. 湖北科技学院,湖北咸宁 437100
  • 折叠

摘要

关键词

茉莉花茶/茶叶等级/香气成分/顶空固相微萃取/相关性分析

Key words

Jasmine tea/Tea grade/Aroma components/Headspace-solid phase microextraction/Correlation analysis

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈军海,刘盼盼,邓亮,汪瑶,王梦佳,郑鹏程,周宏福,韩艳娜..不同等级茉莉花茶香气成分比较分析[J].安徽农业科学,2023,51(23):168-172,5.

基金项目

国家重点研发计划子课题(2021YFD1601103). （2021YFD1601103）

安徽农业科学

0517-6611

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