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超微粉碎联合超声波辅助提取鸭屎香单枞茶多糖工艺及活性研究

丁莫胡蕾刘谋泉王忠合林婉玲王锦旭

安徽农业科学2024，Vol.52Issue(1)：159-163,191,6.

安徽农业科学2024，Vol.52Issue(1)：159-163,191,6.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2024.01.035

Study on Superfine Pulverization and Ultrasonic-assisted Extraction Process and Activity of Yashixiang Dancong Tea Polysaccharide

丁莫 ¹胡蕾 ²刘谋泉 ¹王忠合 ¹林婉玲 ¹王锦旭¹

作者信息

鸭屎香单枞茶/超微粉碎/多糖/抗氧化活性/抑菌活性

Yashixiang Dancong tea/Superfine pulverization/Polysaccharide/Antioxidant activity/Antibacterial activity

轻工纺织

丁莫,胡蕾,刘谋泉,王忠合,林婉玲,王锦旭..超微粉碎联合超声波辅助提取鸭屎香单枞茶多糖工艺及活性研究[J].安徽农业科学,2024,52(1):159-163,191,6.

韩山师范学院博士启动项目(QD202124) （QD202124）

2021年韩山师范学院大学生创新创业训练计划项目(2021242). （2021242）

ISSN：0517-6611

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