粗饲料对滩羊生产性能、肉品质及血清生化指标的影响OACSCDCSTPCD
Effects of roughage types on production performance, meat quality, and serum biochemical indices of Tan sheep
本试验旨在研究日粮中分别添加10％的柠条(Caragana korshinskii)、湖南稷子(Echinochloa frumentacea)、甘草(Glycyrrhiza uralensis)茎叶、枸杞(Lycium barbarum)枝条及葡萄(Vitis vinifera)藤条对滩羊生产性能、肉品质及血清生化指标的影响.试验选取健康、体况相近的雄性滩羊60只,随机分为6组,5个试验组和1个对照组.预饲期11 d,正试期59 d.结果表明:1)在生产性能方面,枸杞枝条组平均日采食量最低,为1.30 kg,显著低于对照组及其他试验组(P<0.05);对照组与湖南稷子组平均日增重最高,分别为290.00和272.88 g,枸杞枝条组平均日增重最低,为227.33 g,对照组与湖南稷子相较于枸杞枝条差异显著(P<0.05).2)在肉品质方面,柠条组肌肉胆固醇最低,为0.44 mg·g-1,显著低于对照组和其他试验组(P<0.05);湖南稷子组的肌肉肌苷酸含量最高,为4.12 mg·g-1,枸杞枝条组次之,为3.89 mg·g-1,显著高于柠条组(P<0.05).3)在血清生化指标方面,湖南稷子组血清甘油三酯最高,为0.44 mmol·L-1,显著高于甘草茎叶组及葡萄藤条组(P<0.05),但与照组差异不显著(P>0.05).综上所述,不同粗饲料对滩羊生产性能、肉品质及血液中糖脂代谢具有一定影响,且柠条、湖南稷子、甘草茎叶、枸杞枝条及葡萄藤条可以缓解粗饲料来源不足所带来的问题,但在生产应用中也应该考虑部分粗饲料的添加在滩羊生产性能所表现的不足.
李瑞国;杨慧超;妥强;杨晓斌;高巧仙;石柏灌;辛国省
宁夏大学饲料工程技术研究中心,宁夏银川 750021||宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室||宁夏大学生命科学学院,宁夏银川 750021宁夏大学饲料工程技术研究中心,宁夏银川 750021||宁夏大学农学院,宁夏银川 750021宁夏大学饲料工程技术研究中心,宁夏银川 750021||宁夏大学农学院,宁夏银川 750021宁夏大学饲料工程技术研究中心,宁夏银川 750021||宁夏大学农学院,宁夏银川 750021宁夏大学饲料工程技术研究中心,宁夏银川 750021||宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室||宁夏大学生命科学学院,宁夏银川 750021宁夏昊标检测服务研究院,宁夏银川 750021宁夏大学饲料工程技术研究中心,宁夏银川 750021||宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室||宁夏大学生命科学学院,宁夏银川 750021
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《草业科学》 2023 (12)
3177-3188,12
宁夏重点研发计划项目"宁夏地源性饲料资源高效利用与转化关键技术研究与示范(2019BBF02016)"
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