云南民族大学学报(自然科学版)2024，Vol.33Issue(1)：P.56-62,7.DOI:10.3969/j.issn.1672-8513.2024.01.007
4种薯类食品多项指标的灰色模式识别分析
摘要
关键词
食品营养/熵值法/热重分析/燃烧热/灰色模式识别/灰色关联系数聚类分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
周利兵,侯守芳..4种薯类食品多项指标的灰色模式识别分析[J].云南民族大学学报(自然科学版),2024,33(1):P.56-62,7.基金项目
广西科技师范学院重点科研资助项目(GXKS2021ZD004) （GXKS2021ZD004）
广西科技师范学院高等教育本科教学改革工程项目(2021GKSYGA04) （2021GKSYGA04）
广西科技师范学院高层次人才项目(GXKS2020GKY006) （GXKS2020GKY006）
广西科技师范学院校级《物理化学》课程思政(教务发〔2020〕76号) （教务发〔2020〕76号）
广西科技师范学院校级一流本科课程《物理化学》(科师政发〔2020〕68号). （科师政发〔2020〕68号）
