信阳师范学院学报(自然科学版)2024,Vol.37Issue(1):P.135-140,6.DOI:10.3969/j.issn.1003-0972.2024.01.020
多糖/蛋白颗粒基Pickering乳液性能调控及应用研究进展
摘要
关键词
Pickering乳液/性能调控/蛋白质/多糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
许威,吴冠辰,李志帆,江灵,李芃琳,李翠平,罗登林..多糖/蛋白颗粒基Pickering乳液性能调控及应用研究进展[J].信阳师范学院学报(自然科学版),2024,37(1):P.135-140,6.基金项目
国家自然科学基金项目(U2004160,31701647) (U2004160,31701647)
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信阳师范学院大学生项目(2021-DXS-114)。 (2021-DXS-114)