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表面活性剂在食品工业中的应用

王金鹏

日用化学工业1991，Vol.21Issue(2)：P.28-31,4.
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日用化学工业1991，Vol.21Issue(2)：P.28-31,4.

表面活性剂在食品工业中的应用

王金鹏1

作者信息

  • 1. 秦皇岛睛纶厂,秦皇岛市066000
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摘要

关键词

表面活性剂/食品/助剂/乳化剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王金鹏..表面活性剂在食品工业中的应用[J].日用化学工业,1991,21(2):P.28-31,4.

日用化学工业

1001-1803

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