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永春醋来源微生物筛选及多样性分析

谢喜珍 林风 李志强 郑秋霞 吴丽云

福建农业科技2023,Vol.54Issue(12):P.15-26,12.
福建农业科技2023,Vol.54Issue(12):P.15-26,12.DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2023.12.003

永春醋来源微生物筛选及多样性分析

谢喜珍 1林风 1李志强 1郑秋霞 1吴丽云1

作者信息

  • 1. 福建省微生物研究所,福建福州350007
  • 折叠

摘要

关键词

永春老醋/分离纯化/细菌多样性/真菌多样性

分类

生物科学

引用本文复制引用

谢喜珍,林风,李志强,郑秋霞,吴丽云..永春醋来源微生物筛选及多样性分析[J].福建农业科技,2023,54(12):P.15-26,12.

基金项目

福建省科技计划公益类项目(2021R1005002、2023R1005008)。 (2021R1005002、2023R1005008)

福建农业科技

0253-2301

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