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不同磁场环境预处理对草莓采后品质的影响

郭盼杰 王梦 吴夏泠 张玉苍

集美大学学报(自然科学版)2023,Vol.28Issue(6):P.511-520,10.
集美大学学报(自然科学版)2023,Vol.28Issue(6):P.511-520,10.DOI:10.19715/j.jmuzr.2023.06.04

不同磁场环境预处理对草莓采后品质的影响

郭盼杰 1王梦 1吴夏泠 1张玉苍1

作者信息

  • 1. 集美大学海洋食品与生物工程学院,福建厦门361021
  • 折叠

摘要

关键词

静磁场/交变磁场/草莓/保鲜/预处理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭盼杰,王梦,吴夏泠,张玉苍..不同磁场环境预处理对草莓采后品质的影响[J].集美大学学报(自然科学版),2023,28(6):P.511-520,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(21978059) (21978059)

科技部重点研发计划项目(2021YFD210020202,2021YFD210020404) (2021YFD210020202,2021YFD210020404)

集美大学科研启动基金项目(ZQ2021016)。 (ZQ2021016)

集美大学学报(自然科学版)

1007-7405

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