通过对梵净兰香茶的产品质量、茶青原料、加工设备、加工工艺、技术要点等进行系统阐述和技术创新总结,提供了高品质绿茶加工的创新技术和新产品开发的经验。新技术经济性和实用性明显,对促进地方茶产品结构合理发展、提高茶产业效益、促进茶农增收和茶企增效等具有积极影响。
作者:肖楚;
作者单位:贵州省铜仁市农业农村局,贵州铜仁554300
分类:轻工业
中文关键词:梵净兰香茶茶叶加工名优绿茶技术创新
刊名:《中国茶叶》 2024 (002)
页码/页数:P.64-67 / 4
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