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夏威夷果青皮发酵菌株的筛选及其对发酵后饲用价值的改善作用

黄海波 王永亮 李步豪 张成功 唐雄卓 谭碧娥 印遇龙 张琛 蒋谦

动物营养学报2024,Vol.36Issue(2):P.1292-1302,11.
动物营养学报2024,Vol.36Issue(2):P.1292-1302,11.DOI:10.12418/CJAN2024.115

夏威夷果青皮发酵菌株的筛选及其对发酵后饲用价值的改善作用

黄海波 1王永亮 1李步豪 1张成功 1唐雄卓 2谭碧娥 2印遇龙 3张琛 2蒋谦2

作者信息

  • 1. 湖南农业大学动物科学技术学院,动物营养基因组与种质创新研究中心,长沙410128
  • 2. 湖南农业大学动物科学技术学院,动物营养基因组与种质创新研究中心,长沙410128 云南循环农业产业研究院,普洱665000
  • 3. 湖南农业大学动物科学技术学院,动物营养基因组与种质创新研究中心,长沙410128 云南循环农业产业研究院,普洱665000 中国科学院亚热带农业生态研究所,长沙410125
  • 折叠

摘要

关键词

夏威夷果青皮/乳酸菌/分离鉴定/发酵/单宁/氰化物/营养价值

分类

农业科技

引用本文复制引用

黄海波,王永亮,李步豪,张成功,唐雄卓,谭碧娥,印遇龙,张琛,蒋谦..夏威夷果青皮发酵菌株的筛选及其对发酵后饲用价值的改善作用[J].动物营养学报,2024,36(2):P.1292-1302,11.

基金项目

国家重点研发计划(2021YFD1301004) (2021YFD1301004)

云南省科技重点项目(2022AE090032) (2022AE090032)

国家生猪产业技术体系(CARS-35)。 (CARS-35)

动物营养学报

OA北大核心CSTPCD

1006-267X

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