柱撑壳聚糖的氢键密堆积结构制备生物安全的高性能保润材料OA北大核心CSTPCD
保润剂材料内部含有大量亲水基团,能够增加或长期保持物质的含水量,在医疗保健、食品、化妆品和药品等领域应用广泛.壳聚糖分子具有可生物降解、无毒及抗菌等多种优点,是一种高性能的保润剂.然而,其链中存在多个氢键,这种氢键密堆积结构导致水分子无法储存在颗粒内部,严重削弱了材料的吸水和储水能力.本文采用共价偶联方法,使苯甲酸与壳聚糖发生脱水聚合反应.疏水性苯基结构单元能够将亲水性的柔性链进行柱撑,从而形成水分子的存储空间.基于这种独特的设计,制得材料的比表面积比原来的壳聚糖提高了9倍多,吸水能力也相应提高了3倍多.安全性测试结果表明,小鼠在口服壳聚糖基多孔保润剂后,蛋白质水平均无明显变化,证实了壳聚糖基多孔保润剂没有生物毒性.将壳聚糖多孔保润材料均匀分布在试纸上后,试纸的失水量比商用丙二醇分布的试纸减少了20%.
高楠;郑悦;李欢欢;臧婉辰;元野;杨亚杰;金哲;
东北师范大学化学学院,多酸与网格材料化学教育部重点实验室,长春130024东北师范大学化学学院,多酸与网格材料化学教育部重点实验室,长春130024 吉林烟草工业有限责任公司技术研发中心
化学
多孔材料壳聚糖保润剂保水性能氢键
《高等学校化学学报》 2024 (003)
P.136-142 / 7
国家自然科学基金(批准号:52204389);中国博士后科学基金(批准号:2023T160261);中央高校基础研究基金(批准号:2412023YQ001)资助.
评论