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酶法辅助超声提取红菜苔皮花色苷及其降血糖活性研究

翟淑红 王心怡 纪惠娇 陈涛

饲料研究2024,Vol.47Issue(2):P.77-81,5.
饲料研究2024,Vol.47Issue(2):P.77-81,5.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.02.015

酶法辅助超声提取红菜苔皮花色苷及其降血糖活性研究

翟淑红 1王心怡 1纪惠娇 1陈涛2

作者信息

  • 1. 武汉设计工程学院食品与生物科技学院,湖北武汉430205
  • 2. 华中农业大学食品科学技术学院,湖北武汉430070
  • 折叠

摘要

关键词

红菜苔/花色苷/正交试验/酶法辅助超声/降血糖活性

分类

农业科技

引用本文复制引用

翟淑红,王心怡,纪惠娇,陈涛..酶法辅助超声提取红菜苔皮花色苷及其降血糖活性研究[J].饲料研究,2024,47(2):P.77-81,5.

基金项目

湖北省教育厅“百校联百县-高校服务乡村振兴科技支撑行动计划项目(项目编号:BXLBX1060)”。 (项目编号:BXLBX1060)

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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