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不同处理方式对‘大泡’青皮核桃采后保鲜效果的影响

冯博 邵毅 黄柳娟 禹建虎 龚新武 白冰

上海农业学报2024，Vol.40Issue(1)：P.103-108,6.
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上海农业学报2024，Vol.40Issue(1)：P.103-108,6.DOI:10.15955/j.issn1000-3924.2024.01.17

不同处理方式对‘大泡’青皮核桃采后保鲜效果的影响

冯博 1邵毅 1黄柳娟 1禹建虎 2龚新武 2白冰1

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海201403
  • 2. 临沧工投顺宁坚果开发有限公司,临沧675900
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摘要

关键词

青皮核桃/1-MCP/真空密封/贮藏保鲜

分类

农业科技

引用本文复制引用

冯博,邵毅,黄柳娟,禹建虎,龚新武,白冰..不同处理方式对‘大泡’青皮核桃采后保鲜效果的影响[J].上海农业学报,2024,40(1):P.103-108,6.

基金项目

云南省科技人才与平台计划(院士专家工作站)(202305AF150008) （院士专家工作站）

上海市青年科技英才扬帆计划(20YF1442900)。 （20YF1442900）

上海农业学报

OACSTPCD

1000-3924

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