水产科技情报2024，Vol.51Issue(2)：P.96-101,6.DOI:10.16446/j.fsti.20211000108
吉林省西部地区重要经济鱼类的肌肉营养成分比较
金香琴 1陈伟强 1闫春梅 1尹文金 1张莹 1韩晴1
作者信息
- 1. 吉林省水产科学研究院,吉林长春130033
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摘要
关键词
盐碱水域/鱼类肌肉/营养成分/氨基酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
金香琴,陈伟强,闫春梅,尹文金,张莹,韩晴..吉林省西部地区重要经济鱼类的肌肉营养成分比较[J].水产科技情报,2024,51(2):P.96-101,6.基金项目
农业农村部财政专项“东北地区重点水域渔业资源与环境调查”。 （）
