生物质化学工程2024，Vol.58Issue(2)：P.22-30,9.DOI:10.3969/j.issn.1673-5854.2024.02.003
小麦B淀粉浆超低酸水解及其动力学
摘要
关键词
B淀粉/超低酸/糖化/动力学分类
化学化工引用本文复制引用
张欢欢,杨蕊楠,阎振丽,赵子高,常春..小麦B淀粉浆超低酸水解及其动力学[J].生物质化学工程,2024,58(2):P.22-30,9.基金项目
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生物质资源加工与高效利用杰出外籍科学家工作室项目(GZS2022007) （GZS2022007）
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