中国农业科学2024，Vol.57Issue(5)：P.989-999,11.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2024.05.013
新型相变蓄冷剂对香菇采后品质的影响
摘要
关键词
香菇/相变蓄冷剂/品质/谷氨酸代谢/能量代谢/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄皓,吴庆红,张宇,汪冶,刘青娥,方艺达,罗自生..新型相变蓄冷剂对香菇采后品质的影响[J].中国农业科学,2024,57(5):P.989-999,11.基金项目
浙江省自然科学基金(LQ23C200002) （LQ23C200002）
中国博士后面上基金(2023M741497) （2023M741497）
丽水学院科研启动金(QD2022049)。 （QD2022049）
