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普洱片烟在广州、昆明两地同步醇化的差异

黄磊 战磊 李赛 牛慧伟 卢荟霖 关罗浩 王初亮 潘雯丽 王建和 李敏

烟草科技2024，Vol.57Issue(3)：P.11-19,27,10.
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烟草科技2024，Vol.57Issue(3)：P.11-19,27,10.DOI:10.16135/j.issn1002-0861.2023.0298

普洱片烟在广州、昆明两地同步醇化的差异

黄磊 1战磊 1李赛 2牛慧伟 3卢荟霖 2关罗浩 1王初亮 1潘雯丽 2王建和 2李敏1

作者信息

  • 1. 广东中烟工业有限责任公司,广州市510145
  • 2. 华南理工大学食品科学与工程学院,广州市510640
  • 3. 中国烟草总公司职工进修学院,郑州市450008
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摘要

关键词

片烟/自然醇化/降氧醇化/感官质量/化学成分/质量分数/品质差异

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄磊,战磊,李赛,牛慧伟,卢荟霖,关罗浩,王初亮,潘雯丽,王建和,李敏..普洱片烟在广州、昆明两地同步醇化的差异[J].烟草科技,2024,57(3):P.11-19,27,10.

基金项目

广东中烟工业有限责任公司项目“广东韶关仓库片烟醇化调控技术研究”(粤烟工[2021]科字第005号)。 （粤烟工[2021]科字第005号）

烟草科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0861

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