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猴头菇多糖-纳米硒的制备、结构表征及其生物活性研究

郝雨 王慧 杨文娟 李楠 孙颖 周成东

陕西科技大学学报2024,Vol.42Issue(2):P.53-61,9.
陕西科技大学学报2024,Vol.42Issue(2):P.53-61,9.

猴头菇多糖-纳米硒的制备、结构表征及其生物活性研究

郝雨 1王慧 1杨文娟 1李楠 1孙颖 1周成东1

作者信息

  • 1. 陕西科技大学食品科学与工程学院,陕西西安710021
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摘要

关键词

纳米硒/猴头菇多糖/结构表征/生物活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郝雨,王慧,杨文娟,李楠,孙颖,周成东..猴头菇多糖-纳米硒的制备、结构表征及其生物活性研究[J].陕西科技大学学报,2024,42(2):P.53-61,9.

基金项目

陕西省教育厅服务地方科学研究计划项目(22JC021) (22JC021)

陕西省延安市科技计划项目(2022SLZDCY-006)。 (2022SLZDCY-006)

陕西科技大学学报

OA北大核心

2096-398X

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