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果蔬清洗加工技术和设备的研究进展

程江帆 李旭 涂建东 郭翔 杜铮

数字农业与智能农机Issue(3):17-20,4.
数字农业与智能农机Issue(3):17-20,4.DOI:10.3969/j.issn.2097-065X.2024.03.005

果蔬清洗加工技术和设备的研究进展

程江帆 1李旭 1涂建东 1郭翔 1杜铮1

作者信息

  • 1. 武汉市农业科学院农业机械化研究所,湖北 武汉 430345
  • 折叠

摘要

关键词

果蔬清洗技术/无水清洗/标准化/现状/建议

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

程江帆,李旭,涂建东,郭翔,杜铮..果蔬清洗加工技术和设备的研究进展[J].数字农业与智能农机,2024,(3):17-20,4.

基金项目

湖北省农机装备补短板核心技术应用攻关项目(HBSNYT202218) (HBSNYT202218)

数字农业与智能农机

2097-065X

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