不同微生物添加剂对桂闽引象草与木薯酒精渣混合微贮品质及有氧稳定性的影响OACSTPCD
Effects of different microbial additives on microstorage quality and aerobic stability of mixed P.purpureum Schum.cv.Gui Min Yin and cassava alcohol residue
试验旨在探究不同微生物添加剂对桂闽引象草与木薯酒精渣混合微贮品质及有氧稳定性的影响.试验设5个处理,每个处理3个重复,即对照组(CK组,不添加微生物)、Ⅰ组(枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌+植物乳杆菌+酵母菌+乳酸菌)、Ⅱ组(乳酸菌+枯草芽孢杆菌+产朊假丝酵母)、Ⅲ组(粪肠球菌+乳酸菌)、Ⅳ组(枯草芽孢杆菌+嗜酸乳杆菌+乳酸菌).室温避光发酵60 d后取样分析.结果显示,各试验组感官评定结果均优于CK组,其中Ⅰ组最优.与CK组相比,Ⅳ组中性洗涤纤维(…查看全部>>
The purpose of the experiment was to investigate the effects of different microbial additives on the micro-storage quality and aerobic stability of the mixture of P.purpureum Schum.cv.Gui Min Yin and cassava alcohol residue.There were five treatments with three replicates in each treatment,namely the control group(CK group,no microbes added),group Ⅰ(Bacillus subtilis+Bacillus licheniformis+Lactobacillus plantarum+yeast+Lactobacillus),group Ⅱ(Lactobacillus+Ba…查看全部>>
罗皎兰;罗欢;曾俊;黄世洋
广西大学动物科学技术学院,广西南宁 530004广西大学动物科学技术学院,广西南宁 530004广西大学农牧产业发展研究院,广西南宁 530004广西大学农牧产业发展研究院,广西南宁 530004
畜牧业
桂闽引象草混合微贮微生物添加剂微贮品质有氧稳定性
P.purpureum Schum.cv.Gui Min Yinmixed microstoragemicrobial additivesmicrostorage qualityaerobic stability
《饲料研究》 2024 (4)
104-109,6
广西奶水牛"十万百亿"重大技术攻关与产业化示范桂科(项目编号:2021YFD1100104)广西牛羊创新团队(项目编号:nycytxgxcxtd-2021-09)
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