大红和无刺黄龙火龙果不同发育阶段果实甜菜色素组分及含量差异分析OA北大核心CSTPCD
Analysis of Betalain Components and Content Difference Between Dahong and Wucihuanglong Pitaya at Different Developmental Stages
为探究大红和无刺黄龙火龙果果实色泽差异的形成机理,以大红和无刺黄龙火龙果坐果后 13、16、19、22、25、28 d共 6 个不同发育阶段果实为材料,测定不同部位(果肉、果皮、萼片)的色泽参数、甜菜色素总含量、组分和相对含量变化,并对结果进行相关性和主成分分析.结果表明:大红果肉a*值坐果后 16 d逐渐增加呈现红色;果皮与萼片a*值坐果后 19 d前为负值,19～28 d为正值且呈上升趋势,b*值坐果后 22 d显著增加而后下降,表现为由绿色…查看全部>>
In order to explore the formation mechanism of fruit color difference between Dahong and Wucihuanglong pitaya,the fruits at different development stages of 13 d,16 d,19 d,22 d,25 d and 28 d after fruit setting were sampled.The color parameters,total content,components and relative content change of Betalains in different parts(flesh,peel and sepal)were determined,and the results were analyzed by correlation and principal component analysis.Results showed tha…查看全部>>
胡莺菊;何云;李洪立;洪青梅;濮文辉;李琼;胡文斌
海南大学园艺学院,海南海口 570228||中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南海口 571101中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南海口 571101中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南海口 571101中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南海口 571101中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南海口 571101中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南海口 571101中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南海口 571101
园艺学与植物营养学
火龙果色泽甜菜色素组分相关性分析主成分分析
pitayacolorbetalainscomponentscorrelation analysisprincipal component analysis
《热带作物学报》 2024 (3)
503-513,11
海南省重大科技计划项目"热带果树种质资源精准评价与创新利用"(No.ZDKJ2021014)国家科技资源共享服务平台:国家热带植物种质资源库(National Tropical Plants Germplasm Resource Center).
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