正己醇对机械伤香蕉采后生理特性影响及磷脂酶D的抑制作用OA北大核心CSTPCD
Inhibitory Effects of 1-Hexanol on Postharvest Physiological Charac-teristics and Phospholipase D of Mechanically Injured Bananas
为保持采后香蕉贮藏品质,延长贮藏期限,以桂蕉 6 号香蕉为实验材料,探究正己醇在常温贮藏条件下对采后香蕉果实品质和耐贮性的影响.挑选果实外观完好及成熟度、大小相近的香蕉果实,随机分成对照组和处理组 2 组,分别用蒸馏水和 0.1%浓度正己醇处理,取出晾干后置于PE保鲜袋中扎口包装,于 25℃下贮藏 15 d,每 3 d取样观察测定香蕉果实的硬度、可溶性固形物(TSS)含量、呼吸强度、病情指数、丙二醛(MDA)含量、膜透性和PLD活性的变化,利用实…查看全部>>
To maintain the storage quality and prolong the storage period of postharvest bananas,the present study used'Guijiao No.6'as the test material to investigate the 1-hexanol effect on the fruit quality and storability of the posthar-vest bananas under room temperature storage conditions.Banana fruits with intact fruit appearance and similar ripeness and size were selected and randomly divided into control and treatment groups.The control and treatment groups w…查看全部>>
甘婷;黄方;黄敏;易萍;李丽;李杰民;零东宁;陈瑜娴;张兰
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所,广西南宁 530007||广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室,广西南宁 530007广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所,广西南宁 530007广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所,广西南宁 530007||广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室,广西南宁 530007广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所,广西南宁 530007广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所,广西南宁 530007||广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室,广西南宁 530007广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所,广西南宁 530007广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所,广西南宁 530007广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所,广西南宁 530007广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所,广西南宁 530007
园艺学与植物营养学
香蕉正己醇磷脂酶D抑制剂采后品质生理特性
banana1-hexanolphospholipase D inhibitorpostharvest qualityphysiological property
《热带作物学报》 2024 (3)
采后机械伤胁迫下香蕉磷脂酶D在茉莉酸信号转导中作用机制
542-550,9
国家自然科学基金项目(No.32160732,No.32272784)国家香蕉产业技术体系项目(No.CARS-31).
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