|
国家科技期刊平台
|
注册
中文
EN
首页
|
期刊导航
|
标准生活
|
赣味汤源以标准探索南昌瓦罐煨汤的醇厚风味
赣味汤源以标准探索南昌瓦罐煨汤的醇厚风味
冯欣
郑卫东
标准生活
Issue(2)：P.60-64,5.
下载
✕
标准生活
Issue(2)
：P.60-64,5.
赣味汤源以标准探索南昌瓦罐煨汤的醇厚风味
冯欣
1
郑卫东
2
作者信息
1.
江西省质量和标准化研究院
2.
南昌绳金塔沙钵鸭子汤总店
折叠
摘要
关键词
人类饮食
/
烹饪技法
/
神农氏
/
《玉篇》
/
《广韵》
/
《说文解字》
/
农耕文明
/
炊具
分类
轻工纺织
引用本文
复制引用
冯欣,郑卫东..赣味汤源以标准探索南昌瓦罐煨汤的醇厚风味[J].标准生活,2024,(2):P.60-64,5.
标准生活
ISSN：
1674-5701
下载
访问量
0
|
下载量
0
段落导航
相关论文
摘要
关键词
分类
引用文本
