水解单宁的生物活性及其在反刍动物生产中的应用OA北大核心CSTPCD
水解单宁是一种来源广泛的植物次生代谢物,具有广谱抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。目前有关水解单宁应用于单胃动物方面的研究较多,而在反刍动物方面的研究存在较多空白。本文综述了水解单宁的生物活性特征及其在促进反刍动物生长发育、调节瘤胃微生物区系、减少甲烷产生以及提高生产性能方面的应用,以期为水解单宁作为潜在的抗生素替代物饲料添加剂提供理论依据。
白金妮;张雯晶;卢娜;郭凯军;
北京农学院动物科学技术学院,北京102206北京京瓦农业科技创新中心,北京100081
畜牧业
水解单宁生物活性反刍动物抗生素替代物应用
《动物营养学报》 2024 (003)
P.1426-1435 / 10
北京市家畜创新团队项目(BAIC05⁃2023);北京市数字农业创新团队项目(BAIC10⁃2023)。
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