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家禽骨骼肌肌纤维类型影响因素及其转化的研究进展

谢兵红 单艳菊 范晨宇 薛夫光 吴红翔 巨晓军 束婧婷 刘一帆

中国畜牧兽医2024，Vol.51Issue(4)：P.1561-1572,12.
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中国畜牧兽医2024，Vol.51Issue(4)：P.1561-1572,12.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2024.04.024

家禽骨骼肌肌纤维类型影响因素及其转化的研究进展

谢兵红 1单艳菊 2范晨宇 2薛夫光 3吴红翔 3巨晓军 2束婧婷 2刘一帆4

作者信息

  • 1. 江苏省家禽科学研究所,江苏省家禽遗传育种重点实验室,扬州225125 江西农业大学动物科学技术学院,动物健康安全生产南昌重点实验室,南昌330000
  • 2. 江苏省家禽科学研究所,江苏省家禽遗传育种重点实验室,扬州225125
  • 3. 江西农业大学动物科学技术学院,动物健康安全生产南昌重点实验室,南昌330000
  • 4. 江苏省家禽科学研究所,江苏省家禽遗传育种重点实验室,扬州225125 江苏省家禽科学研究所科技创新有限公司,扬州211412
  • 折叠

摘要

关键词

家禽/肉品质/肌纤维类型/肌纤维类型转换

分类

农业科技

引用本文复制引用

谢兵红,单艳菊,范晨宇,薛夫光,吴红翔,巨晓军,束婧婷,刘一帆..家禽骨骼肌肌纤维类型影响因素及其转化的研究进展[J].中国畜牧兽医,2024,51(4):P.1561-1572,12.

基金项目

江苏省自然科学基金(BK20211121) （BK20211121）

现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-41) （CARS-41）

江苏省种业振兴“揭榜挂帅”(JBGS[2021]107) （JBGS[2021]107）

江苏省农业重大新品种创制项目(PZCZ201728)。 （PZCZ201728）

中国畜牧兽医

OA北大核心CSTPCD

1671-7236

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