中国林业教育2024，Vol.42Issue(1)：33-38,6.
中美高校"食品化学"课程教学差异分析与启示
刘夫国 1李巨秀1
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- 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌 712100
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摘要
关键词
中美高等教育/食品科学专业/食品化学/课程教学/人才培养/目标/模式/评价/比较研究引用本文复制引用
刘夫国,李巨秀..中美高校"食品化学"课程教学差异分析与启示[J].中国林业教育,2024,42(1):33-38,6.基金项目
西北农林科技大学本科教育教学改革研究项目"基于移动信息技术深度融合的食品化学课堂教学模式改革实践",项目编号JY1903124. （）
