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岳西小黄姜精油提取优化及成分分析OA北大核心CSTPCD

中文摘要

为了确定岳西小黄姜精油最佳提取工艺,探究不同提取方法对小黄姜精油得率和微观结构的影响,建立岳西小黄姜挥发性物质GC-MS检测方法。该研究分别采用水蒸气蒸馏法、超声辅助水蒸气蒸馏法、超声-微波协同辅助水蒸气蒸馏法、超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法提取小黄姜精油。比较各方法的精油得率,选择得率最高的方法进行单因素试验和正交优化确定最佳提取工艺。结果表明,超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法的精油得率最高,最佳提取工艺为:料液比1∶3.5(g/mL)、超声温度…查看全部>>

马卓云;王洪新

江南大学食品学院,无锡214000江南大学食品学院,无锡214000

药学

小黄姜精油超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法扫描电镜气相色谱-质谱法

《天然产物研究与开发》 2024 (4)

P.562-571,10

国家“十三五”国家重点研发计划子课题(2017YFD0400803)。

10.16333/j.1001-6880.2024.4.002

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