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黄粉虫替代鱼粉对低淀粉缓沉性膨化饲料加工质量的影响OA北大核心CSTPCD

中文摘要

为探究不同加工工艺参数和黄粉虫蛋白替代鱼粉不同比例对低淀粉缓沉性水产膨化颗粒饲料加工质量的影响,并优化得出最适操作参数,该研究采用Box-Behnken试验设计,以黄粉虫蛋白替代比例、调质后物料含水率和膨化机模头温度3个因素为自变量,变化范围分别在0~50%、26%~30%、100~140℃之间,以膨化颗粒饲料容重、沉降速度、10 min沉水率、能耗为因变量,对3个自变量参数进行优化。试验结果表明:低淀粉缓沉性膨化饲料的容重随着黄粉虫替代比例的升…查看全部>>

刘子奇;李星;李军国;商政;董颖超;牛力斌;李俊;商方方;杨洁

中国农业科学院饲料研究所,北京100081中国农业科学院饲料研究所,北京100081中国农业科学院饲料研究所,北京100081 农业农村部动物产品质量安全饲料源性因子风险评估实验室,北京100081中国农业科学院饲料研究所,北京100081中国农业科学院饲料研究所,北京100081中国农业科学院饲料研究所,北京100081中国农业科学院饲料研究所,北京100081中国农业科学院饲料研究所,北京100081中国农业科学院饲料研究所,北京100081 农业农村部动物产品质量安全饲料源性因子风险评估实验室,北京100081

畜牧业

饲料含水率黄粉虫蛋白缓沉性响应面法工艺参数

《农业工程学报》 2024 (5)

P.317-325,9

“十四五”国家重点研发计划项目(2023YFD2402000)中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2023-FRI-07)。

10.11975/j.issn.1002-6819.202308169

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