茶叶学报2024，Vol.65Issue(1)：P.53-61,9.DOI:10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2024.01.007
白茶蛋白酶解物的抗氧化与α-葡萄糖苷酶抑制力研究
摘要
关键词
白茶/酶解物/抗氧化/α-葡萄糖苷酶分类
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卢学慧,陈巧玲,王弛,赵峰..白茶蛋白酶解物的抗氧化与α-葡萄糖苷酶抑制力研究[J].茶叶学报,2024,65(1):P.53-61,9.基金项目
福建中医药大学引进人才科研启动项目(2801/701190097)。 （2801/701190097）
