|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|工业微生物|基于凯氏定氮法测定食物蛋白质含量要素探究

基于凯氏定氮法测定食物蛋白质含量要素探究

周俞宏

工业微生物2024，Vol.54Issue(2)：P.200-202,3.
✕
工业微生物2024，Vol.54Issue(2)：P.200-202,3.DOI:10.3969/j.issn.1001-6678.2024.02.054

基于凯氏定氮法测定食物蛋白质含量要素探究

周俞宏1

作者信息

  • 1. 铜仁市检验检测院,贵州铜仁554300
  • 折叠

摘要

关键词

凯氏定氮法/食物蛋白质/鸡蛋/含量测定

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周俞宏..基于凯氏定氮法测定食物蛋白质含量要素探究[J].工业微生物,2024,54(2):P.200-202,3.

工业微生物

1001-6678

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文