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中国居民水产品食用消费量测算与分析

李雪 高翔 赵蕾 刘聪 徐乐俊

中国渔业经济2024，Vol.42Issue(2)：P.95-104,10.
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中国渔业经济2024，Vol.42Issue(2)：P.95-104,10.

中国居民水产品食用消费量测算与分析

李雪 1高翔 1赵蕾 1刘聪 1徐乐俊1

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院,北京100041
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摘要

关键词

水产品消费/食用消费量/大食物观

分类

管理科学

引用本文复制引用

李雪,高翔,赵蕾,刘聪,徐乐俊..中国居民水产品食用消费量测算与分析[J].中国渔业经济,2024,42(2):P.95-104,10.

基金项目

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项项目“以提升营养贡献为目标的中国水产品生产与食用消费结构优化研究(2023B003)”资助。 （2023B003）

中国渔业经济

1009-590X

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