真空电子技术Issue(2)：P.52-55,4.DOI:10.16540/j.cnki.cn11-2485/tn.2024.02.10
微波催化面粉发酵效应研究
傅文杰 1柳建龙 1唐相伟 2刘奇 2郑弘佑 2周福昌 2黎晓云 1曾葆青1
作者信息
- 1. 电子科技大学电子科学与工程学院太赫兹科学技术四川省重点实验室,四川成都611731 电子科技大学美的微波管技术与微波能应用联合实验室,四川成都611731
- 2. 电子科技大学美的微波管技术与微波能应用联合实验室,四川成都611731 广东美的厨房电器制造有限公司创新中心,广东佛山528311
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傅文杰,柳建龙,唐相伟,刘奇,郑弘佑,周福昌,黎晓云,曾葆青..微波催化面粉发酵效应研究[J].真空电子技术,2024,(2):P.52-55,4.
