草业科学2024，Vol.41Issue(4)：P.975-983,9.DOI:10.11829/j.issn.1001-0629.2022-0917
白酒糟中添加花生秧与玉米粉对其混合发酵品质和体外瘤胃降解率的影响
摘要
关键词
浓香型白酒糟/花生秧/玉米粉/厌氧发酵/混合发酵/发酵品质/体外降解率分类
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尹梦丽,黄文明,陈煜,李顺豪,韦艳群,左福元..白酒糟中添加花生秧与玉米粉对其混合发酵品质和体外瘤胃降解率的影响[J].草业科学,2024,41(4):P.975-983,9.基金项目
重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(cstc2021jscx-tpyzxX0014)。 （cstc2021jscx-tpyzxX0014）
