烟叶果胶糖醛酸结构的固态核磁共振波谱表征OACSTPCD
烟叶果胶不同糖醛酸结构的含量分布,对其生理功能和产品品质有着重要影响。为表征烟叶果胶糖醛酸结构,采用固态~(13)C交叉极化/魔角旋转核磁共振波谱技术(^(13)C CP/MAS NMR),以二甲基硅橡胶管为内标物质,建立烤烟烟叶中果胶含量的定量分析方法。选择NMR图谱中果胶C-6区域的波谱峰,应用PeakFit软件进行去卷积分峰处理,实现烟草样品果胶不同糖醛酸结构,即果胶酸(-COOH)、甲酯化果胶(-COOCH_(3))、果胶酸钙盐(-COO…查看全部>>
王鹏;李秋潼;牛凡超;张懿品;朱立军;汪长国;陈昆燕;杨俊
重庆中烟工业有限责任公司技术中心,重庆400060重庆中烟工业有限责任公司技术中心,重庆400060中国科学技术大学烟草与健康研究中心,合肥230052大连理工大学莱斯特国际学院,盘锦124221重庆中烟工业有限责任公司技术中心,重庆400060重庆中烟工业有限责任公司技术中心,重庆400060重庆中烟工业有限责任公司技术中心,重庆400060重庆中烟工业有限责任公司技术中心,重庆400060
轻工业
果胶糖醛酸固态核磁共振波谱烟叶
《安徽农业大学学报》 2024 (2)
P.207-211,5
重庆中烟工业有限责任公司科技项目(2020500000300361)资助。
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