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面向中央厨房的智能管控系统设计及应用OA

中文摘要

当前,中央厨房已成为餐食工业化发展的必然趋势,但还存在自动化水平低、流程管控智能化不足等问题。基于此,本文探索运用计算机视觉处理、深度学习、神经网络、群智能等多项人工智能技术,赋能中央厨房工厂全区域、生产全流程中目标检测、行为识别、室内定位、路径优化等场景应用,研发中央厨房智能管控系统,旨在实现运输车的精准定位、生产加工流程智能管控、物流配送高效率、降低经营成本,以供参考。

刘川杰;孙宏;李杜;

成都九洲电子信息系统股份有限公司内江投资控股集团有限公司

计算机与自动化

中央厨房人工智能管控系统

《中国科技投资》 2024 (010)

P.25-27 / 3

10.12433/zgkjtz.20241009

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