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外源复合酶配比优化及其对犊牛饲粮体外发酵特性的影响OA北大核心CSTPCD

Optimization of exogenous complex enzyme ratio and its effect on in vitro fermentation characteristics of calf diet

中文摘要英文摘要

试验旨在研究外源复合酶的最适配比,探索其对犊牛饲粮体外发酵特性的影响.采用正交试验设计模拟瘤胃发酵模型确定5种酶(植酸酶、淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、蛋白酶)复配的最适比例,将筛选出的外源复合酶添加至犊牛饲粮中,模拟瘤胃环境进行体外试验,培养2、4、6、8、10、12、24、48 h,测定各时间点对照组和试验组的产气量(GP)、干物质降解率(DMD)及发酵参数.结果表明:5种酶的最佳添加量为植酸酶150 U/g、淀粉酶150 U/g、纤维素酶600…查看全部>>

The purpose of this experiment was to study the optimum ratio of exogenous complex enzymes and explore their effects on the fermentation characteristics of calf diet in vitro.The optimum proportion of five enzymes(phytase,amylase,cellulase,pectinase,and protease)was determined by orthogonal design to simulate the rumen fermentation model.The exogenous complex enzymes were added to the diet of calves,and were cultured in vitro for 2,4,6,8,10,12,24,and 48 hour…查看全部>>

匡宇;马小雪;薛玉洋;牛玉杰;南珊珊;闫佳许;聂存喜

石河子大学动物科技学院,新疆石河子 832003石河子大学动物科技学院,新疆石河子 832003石河子大学动物科技学院,新疆石河子 832003石河子大学动物科技学院,新疆石河子 832003石河子大学动物科技学院,新疆石河子 832003石河子大学动物科技学院,新疆石河子 832003石河子大学动物科技学院,新疆石河子 832003

畜牧业

外源复合酶体外发酵瘤胃发酵参数犊牛

exogenous complex enzymein vitro fermentationrumen fermentation parameterscalf

《饲料研究》 2024 (11)

7-12,6

兵团重大科技项目(项目编号:2021AA004)

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.11.002

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