中国种业Issue(6)：117-125,9.DOI:10.19462/j.cnki.zgzy.20240408005
不同品质类型小麦淀粉积累动态及其面包、面条加工品质研究
Study on the Starch Accumulation Dynamics in Wheat of Different Quality Types and the Processing Quality of Bread and Noodles
摘要
关键词
小麦/面包/面条/品质/淀粉含量/淀粉合成基因/直支比引用本文复制引用
郭宪峰,邓红成,马栋,申浩,巨伟,王灿国,訾妍..不同品质类型小麦淀粉积累动态及其面包、面条加工品质研究[J].中国种业,2024,(6):117-125,9.基金项目
国家现代农业产业技术体系(CARS-03-09) （CARS-03-09）
中国博士后科学基金面上资助(2018M632705) （2018M632705）
