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发酵生产饲用单细胞蛋白的研究进展

季小禹 王永伟 刘宽博 李爱科

动物营养学报2024,Vol.36Issue(6):P.3525-3533,9.
动物营养学报2024,Vol.36Issue(6):P.3525-3533,9.DOI:10.12418/CJAN2024.303

发酵生产饲用单细胞蛋白的研究进展

季小禹 1王永伟 2刘宽博 2李爱科2

作者信息

  • 1. 国家粮食和物资储备局科学研究院,粮食品质营养研究所,北京100037 河南科技大学动物科技学院,洛阳471000
  • 2. 国家粮食和物资储备局科学研究院,粮食品质营养研究所,北京100037
  • 折叠

摘要

关键词

单细胞蛋白/发酵工艺/饲用安全性/应用效果

分类

农业科技

引用本文复制引用

季小禹,王永伟,刘宽博,李爱科..发酵生产饲用单细胞蛋白的研究进展[J].动物营养学报,2024,36(6):P.3525-3533,9.

基金项目

国家粮食和物资储备局科学研究院基本科研业务费(ZX2233) (ZX2233)

国家“十四五”重点研发计划(2021YFD13003000)。 (2021YFD13003000)

动物营养学报

OA北大核心CSTPCD

1006-267X

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