响应面法优化枸杞热风干燥脱蜡工艺OACSTPCD
Optimization of Hot Air Drying Dewaxing Process of Lycium barbarum by Response Surface Method
为提高枸杞鲜果干燥后的正品率,选取脱蜡剂乙醇、橘皮精油、维生素C为影响因子,以枸杞干果正品率为响应指标,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析法,分析了自变量及其交互作用对枸杞干果正品率的影响.结果表明:脱蜡剂复合作用对枸杞干果正品率的影响程度由大到小依次为橘皮精油＞乙醇＞维生素C.复合脱蜡剂最优配方为乙醇体积分数18.45 mL/L、橘皮精油体积分数1.00 mL/L、维生素C质量浓度0.69 g/L,在此条件下,…查看全部>>
In order to improve the authenticity rate of dried Lycium barbarum fruit,dewaxing agent ethanol,orange peel essential oil and vitamin C were selected as influencing factors,and the authenticity rate of dried Lycium barbarum fruit was used as response index.On the basis of single factor experiment,Box-Behnken experiment design and response surface analysis were used to study the effects of each variable and their interaction on the genuine yield of dried wolf…查看全部>>
周旋;闫亚美;黄婷;白雅楠;秦垦;李巨秀;赵建华;罗青;米佳;禄璐
宁夏农林科学院 枸杞科学研究所,宁夏 银川 750002宁夏农林科学院 枸杞科学研究所,宁夏 银川 750002宁夏农林科学院 枸杞科学研究所,宁夏 银川 750002||西北农林科技大学,陕西 杨凌 712100西北农林科技大学,陕西 杨凌 712100宁夏农林科学院 枸杞科学研究所,宁夏 银川 750002西北农林科技大学,陕西 杨凌 712100宁夏农林科学院 枸杞科学研究所,宁夏 银川 750002宁夏农林科学院 枸杞科学研究所,宁夏 银川 750002宁夏农林科学院 枸杞科学研究所,宁夏 银川 750002宁夏农林科学院 枸杞科学研究所,宁夏 银川 750002
轻工业
脱蜡剂促干剂枸杞干燥正品率响应曲面
Dewaxing agentDry-promoting agentLycium barbarum dryingRate of genuine productsResponse surface
《江西农业学报》 2024 (6)
67-73,7
宁夏回族自治区重点研发计划项目"枸杞炮制生物学基础及工艺研发与示范"(2021BEG03109)宁夏回族自治区重点研发计划项目"枸杞枝剪枝收模式创新及关键技术研究与应用"(2021BEF02003).
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