超高效液相色谱-三重四极杆质谱法同时检测植物油中21种全氟及多氟烷基化合物OA北大核心CSTPCDMEDLINE
Simultaneous determination of 21 perfluorinated and polyfluoroalkyl substances in plant oils by ultra-high performance liquid chromatography-triple quadrupole mass spectrometry
食用植物油是人们生活中重要的膳食组成,其质量安全关系到消费者健康.全氟及多氟烷基化合物(PFASs)可通过原料、加工过程、包装材料等多种途径污染植物油.因此建立植物油中PFASs的高灵敏、高准确分析方法对保障植物油质量安全至关重要.本研究建立了乙腈提取-固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)同时检测植物油中全氟烷基羧酸、全氟烷基磺酸及多氟调聚磺酸三类21种PFASs的分析方法.实验对色谱分离条件、质谱检测参数进行优化,…查看全部>>
Edible plant oils are a key component of the daily human diet,and the quality and safety of plant oils are related to human health.Perfluorinated and polyfluoroalkyl substances(PFASs)are pollutants that can contaminate plant oil through the processing of raw materials or exposure to materials containing these substances.Thus,establishing a sensitive and accu-rate analytical method for the determination of PFASs is critical for ensuring the safety of plant oi…查看全部>>
冯灏;张炜;何保山;李盼盼;高树青;郭宝元;杨永坛
河南工业大学粮油食品学院,河南郑州 450001国家粮食和物资储备局科学研究院,北京 100037河南工业大学粮油食品学院,河南郑州 450001河南工业大学粮油食品学院,河南郑州 450001国家粮食和物资储备局科学研究院,北京 100037国家粮食和物资储备局科学研究院,北京 100037河南工业大学粮油食品学院,河南郑州 450001||国家粮食和物资储备局科学研究院,北京 100037
化学
超高效液相色谱-三重四极杆质谱固相萃取全氟及多氟烷基化合物植物油
ultra-high performance liquid chromatography-triple quadrupole mass spectrometry(UHPLC-MS/MS)solid phase extraction(SPE)perfluorinated and polyfluoroalkyl sub-stances(PFASs)plant oil
《色谱》 2024 (8)
731-739,9
中央级公益性基本科研业务费专项资金项目(ZX2241).Fundamental Research Funds of Nonprofit Central Institutes(No.ZX2241).
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