饲料蛋白质和脂肪水平对三倍体虹鳟生长性能、生理代谢和感官品质的影响OA北大核心CSTPCD
DIETARY PROTEIN AND LIPID LEVELS ON GROWTH,PHYSIOLOGICAL METABOLISM AND ORGANOLEPTIC QUALITY OF TRIPLOID RAINBOW TROUT
研究采用3x3双因素实验设计,配制3个饲料蛋白质水平(35％、40％和45％)和3个饲料脂肪水平(20％、25％和30％)的9种饲料探究饲料蛋白质和脂肪水平对三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss;初始体重为1.5 kg)生长性能、生理代谢和感官品质的影响.实验结果表明:在生长性能方面,蛋白质水平为40％、脂肪水平≥25％的饲料组(P40L25和P40L30组)三倍体虹鳟增重率最高,且P40L30组饲料系数最低.在生理代谢方面,高蛋白…查看全部>>
The study was conducted to estimate the effects of dietary protein and lipid levels on the growth perfor-mance,physiological metabolism,and organoleptic quality of triploid rainbow trout weighting 1.5 kg.Nine diets were formulated with three levels of dietary protein(P)(35％,40％,and 45％)and three levels of lipid(L)(20％,25％,and 30％)using a 3x3 factorial design.In freshwater cages,13500 adult female triploid rainbow trout(1.5 kg)were cultured for 8 weeks.Tripli…查看全部>>
陈丽霞;曹嵩靖;孟玉琼;孙国梁;李长忠;马睿
农业农村部高原冷水鱼养殖与生态环境保护重点实验室(部省共建),西宁 810016||青海大学生态环境工程学院,西宁 810016农业农村部高原冷水鱼养殖与生态环境保护重点实验室(部省共建),西宁 810016||青海大学生态环境工程学院,西宁 810016农业农村部高原冷水鱼养殖与生态环境保护重点实验室(部省共建),西宁 810016||青海大学生态环境工程学院,西宁 810016农业农村部高原冷水鱼养殖与生态环境保护重点实验室(部省共建),西宁 810016||省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室,西宁 810016农业农村部高原冷水鱼养殖与生态环境保护重点实验室(部省共建),西宁 810016||青海大学生态环境工程学院,西宁 810016农业农村部高原冷水鱼养殖与生态环境保护重点实验室(部省共建),西宁 810016||省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室,西宁 810016
水产学
生长性能生理代谢感官品质饲料营养三倍体虹鳟
GrowthPhysiologyQualityNutritionTriploid rainbow trout
《水生生物学报》 2024 (8)
1279-1291,13
青海省科技厅项目(2019-NK-104)资助[Supported by the Science and Technology Projects of Qinghai(2019-NK-104)]
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