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食品生产企业建立实施HACCP体系的成本和效益分析

王文枝 韩璐桃 沈雪梅 李立

安徽农业科学2024,Vol.52Issue(14):P.139-143,5.
安徽农业科学2024,Vol.52Issue(14):P.139-143,5.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2024.14.030

食品生产企业建立实施HACCP体系的成本和效益分析

王文枝 1韩璐桃 1沈雪梅 1李立1

作者信息

  • 1. 中国检验检疫科学研究院,北京100176
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摘要

关键词

成本和效益分析/HACCP/食品生产企业

分类

管理科学

引用本文复制引用

王文枝,韩璐桃,沈雪梅,李立..食品生产企业建立实施HACCP体系的成本和效益分析[J].安徽农业科学,2024,52(14):P.139-143,5.

基金项目

中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目(2022JK37) (2022JK37)

中国检验检疫科学研究院横向课题(HACCP 2016001)。 (HACCP 2016001)

安徽农业科学

0517-6611

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