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黑曲霉全细胞催化甘蔗糖蜜生产低聚果糖研究

雷光鸿 宁方尧 李元 陈亮 黄凯 王达 漆全 刘葵研 程昊

甘蔗糖业2024,Vol.53Issue(3):P.61-66,6.
甘蔗糖业2024,Vol.53Issue(3):P.61-66,6.

黑曲霉全细胞催化甘蔗糖蜜生产低聚果糖研究

雷光鸿 1宁方尧 1李元 2陈亮 2黄凯 1王达 1漆全 1刘葵研 1程昊3

作者信息

  • 1. 广西工业职业技术学院,广西南宁530001
  • 2. 广西大学,广西南宁530004
  • 3. 广西糖资源绿色加工重点实验室/广西科技大学,广西柳州545006
  • 折叠

摘要

关键词

甘蔗糖蜜/低聚果糖/黑曲霉/生物转化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

雷光鸿,宁方尧,李元,陈亮,黄凯,王达,漆全,刘葵研,程昊..黑曲霉全细胞催化甘蔗糖蜜生产低聚果糖研究[J].甘蔗糖业,2024,53(3):P.61-66,6.

基金项目

广西工业职业技术学院科学研究项目(KYHT2024040) (KYHT2024040)

广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(桂工业院科研2020001KY025) (桂工业院科研2020001KY025)

广西糖资源绿色加工重点实验室开放课题(GXTZ201905、GXTZY201904)。 (GXTZ201905、GXTZY201904)

甘蔗糖业

OACSTPCD

1005-9695

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