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基于区块链与渔联网技术的远洋渔业水产品溯源研究OA

Research on the Traceability of Pelagic Fishery Aquatic Products Based on Blockchain and Fishery Networking Technology

中文摘要英文摘要

针对远洋渔业水产品供应链中存在的信息不对称问题,文章借助区块链和渔联网技术构建远洋渔业水产品追溯系统,通过各阶段特有的技术手段和评级参数进行溯源分析,整合远洋渔业捕捞企业、运输企业、加工企业、销售企业、消费者、监管部门进行系统的设计与运作.同时,依托渔联网技术平台进一步强化远洋渔业水产品追溯系统的功能,并以远洋捕捞物种———金枪鱼为例构建相应的追溯系统,以期提高我国远洋渔业水产品产业链信息溯源的可信性和安全性,降低远洋渔业各主体的信息不对称,为实…查看全部>>

Aiming at the information asymmetry problem in the supply chain of pelagic fishery a-quatic products,this paper constructs a traceability system for pelagic fishery aquatic products with the help of blockchain and fishery networking technologies.At each level,the traceability analysis is conducted using distinct technical methods and evaluation criteria.The system is de-signed and operated systematically by integrating pelagic fishery fishing enterprises,tra…查看全部>>

张震;何静;赵薇

上海海洋大学经济管理学院 上海 201306上海海洋大学经济管理学院 上海 201306上海海洋大学经济管理学院 上海 201306

经济学

远洋渔业区块链溯源渔联网

Pelagic fisheriesBlockchain traceabilityFishing net

《海洋开发与管理》 2024 (5)

107-117,11

国家社会科学基金重大项目"加快建设海洋强国背景下我国'深蓝渔业'发展战略研究"(21&ZD100)教育部人文社会科学规划项目"基于区块链的食品供需网可追溯系统协同优化路径研究"(23YJA630031).

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