无患子花总皂苷提取工艺优化及抗氧化、美白活性研究OA北大核心CSTPCD
Optimisation of Extraction Process of Sapindus mukorossi Gaertn.Flowers and in vitro Antioxidant and Whitening Activities
以总皂苷得率为指标,采用单因素和正交试验优化无患子花总皂苷水提取工艺,对比无患子花水提液与无患子果皮水提液中的总皂苷、总黄酮和总酚含量.通过DPPH·、ABTS+·、O2-·清除实验以及铁离子还原能力测定评价无患子花水提液抗氧化能力;通过酪氨酸酶活性抑制实验,探究其美白效果;通过红细胞溶血试验,探究无患子花水提液的刺激性.结果表明:无患子花水提液的最佳提取条件为提取温度80℃、提取时间180 min、液料比30∶1(mL∶g),此条件下,总皂苷得…查看全部>>
Single-factor and orthogonal tests were used to optimize the extraction process of total saponins from Sapindus mukorossi Gaertn.flowers,using the total saponin yield as an indicator.The total saponins,flavonoids and phenols contents in the water extracts of S.mukorossi Gaertn.flowers and pericarp were compared.Furthermore,the antioxidant activity was evaluated by DPPH·,ABTS+·,O2-·radical scavenging test,and ferric ion reducing ability assay.The whiten…查看全部>>
张澳环;赵子冰;王晰;翁学煌;何华名
北京工商大学化学与材料工程学院,北京市植物资源研究开发重点实验室,北京 100048北京工商大学化学与材料工程学院,北京市植物资源研究开发重点实验室,北京 100048北京工商大学化学与材料工程学院,北京市植物资源研究开发重点实验室,北京 100048福建源华林业生物科技有限公司,福建建宁 354500北京工商大学化学与材料工程学院,北京市植物资源研究开发重点实验室,北京 100048
化学工程
无患子花皂苷黄酮抗氧化酪氨酸酶
Sapindus mukorossi Gaertn.flowerssaponinsflavonoidsantioxidanttyrosinase
《林产化学与工业》 2024 (4)
36-44,9
国家自然科学基金资助项目(32100254)2021年京明合作市级科技特派员专项项目(2021-N-24)
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