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肉桂多酚超声辅助提取工艺优化及其抗氧化、抑菌活性研究OACSTPCD

中文摘要

目的优化肉桂多酚的超声辅助提取工艺并探究其抗氧化与抑菌活性。方法通过单因素试验和正交试验,探究乙醇体积分数、液料比、提取时间、超声功率对提取率的影响,并通过抗氧化实验、抑菌实验探究肉桂多酚的药理活性。结果肉桂多酚最佳提取工艺参数为:乙醇体积分数60%,液料比30∶1(mL∶g),提取时间30 min,提取功率480 W;总多酚平均提取率3.92%。抗氧化实验结果表明:肉桂多酚对DPPH自由基清除率的IC50为10μg/mL;对ABTS自由基清除率…查看全部>>

许家豪;李若仪;黄麟桀;谭绍凡;贲永光

广东药科大学药学院,广东广州510006广东药科大学药学院,广东广州510006广东药科大学药学院,广东广州510006广东东升林药业有限公司,广东云浮527300广东药科大学药学院,广东广州510006 广东东升林药业有限公司,广东云浮527300

中医学

肉桂多酚超声辅助提取工艺优化抗氧化活性抑菌活性

《广东药科大学学报》 2024 (4)

P.53-58,6

广东省级大学生创新创业训练计划项目(202210573030)广东省科技厅-农村科技特派员团队项目(KTP20200170)云浮市中医药南药创新团队项目[云科函[2022]71号]。

10.16809/j.cnki.2096-3653.2024041002

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