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基于色味指标光谱特性的贺兰山东麓干红葡萄酒产地细分

白雪冰 陈鑫龙 刘乾鑫 葛颖 张旭 董树萌 杨佳宁 陶永胜

农业工程学报2024，Vol.40Issue(15)：P.253-261,9.
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农业工程学报2024，Vol.40Issue(15)：P.253-261,9.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.202403145

基于色味指标光谱特性的贺兰山东麓干红葡萄酒产地细分

白雪冰 1陈鑫龙 2刘乾鑫 2葛颖 2张旭 2董树萌 3杨佳宁 2陶永胜1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学葡萄酒学院,杨凌712100 西北农林科技大学宁夏贺兰山东麓葡萄酒试验示范站,永宁750104
  • 2. 西北农林科技大学葡萄酒学院,杨凌712100
  • 3. 西北农林科技大学葡萄酒学院,杨凌712100 西北农林科技大学经济管理学院,杨凌712100
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摘要

关键词

干红葡萄酒/近红外光谱/机器学习/色味指标/贺兰山东麓/产地细分

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

白雪冰,陈鑫龙,刘乾鑫,葛颖,张旭,董树萌,杨佳宁,陶永胜..基于色味指标光谱特性的贺兰山东麓干红葡萄酒产地细分[J].农业工程学报,2024,40(15):P.253-261,9.

基金项目

国家重点研发计划项目(2019YFD1002504) （2019YFD1002504）

国家自然科学基金青年项目(32202213) （32202213）

宁夏自治区科技重点研发计划项目(2018BBF02001) （2018BBF02001）

陕西省自然科学基础计划研究项目(2022JQ-222)。 （2022JQ-222）

农业工程学报

OA北大核心CSTPCD

1002-6819

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